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THE ONE × 竹彩 地産地消フェア~期間限定特別メニュー~

 

2月1日(日)から2月28日(土)のあいだで
期間限定の特別メニューをご用意しております。

特産のウチワエビやしまふぐ
佐世保近海でとれた旬魚を取り入れた
特別メニューとなっております。

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地中海料理レストラン THE ONE
アラカブのブイヤベース  1700円
アラカブのアクアパッツァ 1500円

 

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鉄板焼きと日本料理 九十九島竹彩
ウチワエビのお造り 800円
ウチワエビの真丈  800円
シマフグのお造り   1000円
シマフグの唐揚げ  600円

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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テレビ放送されました。【THEONE】

1/14のKTNよじまるにて【THEONE】が放送されました。

放送された人気メニューの「バーミリオン」「パエージャ」是非ご堪能ください。

※「パエージャ」は調理に20分かかる場合がございますので、ご予約頂けるとスムーズにご提供できます。

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1/17 【THEONE】よりお知らせ

1/17 12:00~14:00までシンデレラのテーブル【満員御礼】が開催されますので、

ご予約のお客様のみのご案内とさせていただきます。

ディナーは通常営業となりますので、是非お越しください。mainimg6

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九十九島竹彩新メニューご紹介

鉄板焼と日本料理のレストラン「九十九島竹彩」では

佐世保名物の一つ「うちわ海老」をお造りにて召し上がっていただけます。

ぷりぷりの食感がたまりません。

お酒にぴったりです。天ぷらでも頂けます。

是非ご堪能下さいませ。

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シンデレラのテーブルvol.2 【満員御礼】

大好評で満席となりました(^^)♪
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12月に好評だった

「シンデレラのテーブル」

2回目の開催が決定致しました~!

女性限定のこのシンデレラのテーブル

1月17日(土)12時受付開始 12時半の開始です。

女性のみなさま、【女性限定】

ぜひこの機会に

新しくオープンしたばかりのレストラン

「THE ONE」の「シンデレラのテーブル」にお越しくださいませ。

 

【お申し込み先】
TEL 0956-28-0001(THE ONE直通)

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Xmasディナースタートしました。

日本料理と鉄板焼「九十九島竹彩」&地中海料理「THE ONE」の特別クリスマスディナーコーススタートしました。

25日までの限定コースになります。

今しか食べられない絶品料理をご堪能ください。

まだ席が空いている日がございます。

ご予約は各レストランまで^^

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日本創作料理「竹彩」のご紹介

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ホテルといえば、多くの方にとって、時々お呼ばれで出かける程度・・・そんな場所かもしれません。FLAGSが目指すのは、地元に暮らす方々に普段使いしていただける場所。
お友達とのお食事や、会社のお仲間とのお集まりに「ホテルレストラン」を活用するスタイルをご提案しています。ホテルは、あらゆる分野のおもてなしが結集されるところ。そして、修行を積んだ熟練の腕を持つシェフがいるところ。心地よいおもてなしの中、美味しいお食事を召し上がっていただけるのがホテルレストランの魅力です。
和食か鉄板焼かのどちらかが選べるメニューで、
どちらも料理長自らが厳選する九州各地から取り寄せた食材を使っております。

竹彩は「五感で味わえる」のが大きな魅力。
鉄板の上でお野菜やお肉が焼ける音。華やかに広がる香り。
彩り美しく盛りつけられたひと皿ひと皿。
お箸の先から伝わる素材の新鮮さ。
繊細且つ大胆な調理で、味覚以外でもおいしさを堪能していただけるよう心がけております。

奥のカウンター席の鉄板焼では調理前の素材をお客様にお見せしております。
素材のストーリーから調理の過程、そしてお料理になるまでを目の前でお楽しみいただけます。カウンター席では鉄板をはさみ、シェフが目の前で鮮やかに焼きを入れていきます。シェフの背後には、大きな窓に切り取られた竹林の風景が。
昼はベイサイドの明るい光の中すがすがしくそよぎ、夜はライトアップされてしっとりと浮かび上がる竹林。「生きた絵画」としてご鑑賞いただければとおもいます。店名の「竹彩」を具現化した空間です。

竹彩の落ち着いた雰囲気は、カップルのお客様にはぴったり。
ワインリストも豊富ですし、記念日のディナーにも最適です。
また、創作料理のコースは年齢を問わずにお喜びいただけるメニュー内容なこともあってか、ご家族でご利用いただくことも多くリピーターのお客様も少なくありません。
個室もありますので、七五三やご卒業、ご入学といったプライベートなお祝いの席でもご活用いただけるのではないでしょうか。また、個室はビジネスシーンでも人気があり、大切なお客様や、ランチミーティングなどにご活用いただいております。

是非皆さまのお越しをお待ちしております。

 

九十九島 竹彩

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地中海料理 THE ONE(ザ ワン)

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リブランドの際に新しくオープンした地中海料理レストラン「THE ONE」。

THE ONEは地中海沿岸の国にあるようなオープンテラス&オープンキッチンのレストラン。
地元産とイタリア産の素材にこだわった地中海料理の数々。
キッチンには石釜も設置され、焼きたてピザもお楽しみいただけます。
ワインリストも豊富で、お友達やご家族、女性の皆様での会食にぴったりの場所です。

アラカルトの他に、ランチコース2種、ディナーコース2種のご用意があります。

これまで、ホテルと言えば結婚式の時くらいしかいらしたことがないという方でも
「ランチを食べにいくホテル」「女子会をするホテル」として
ご自身で選んでご利用いただく場所になると嬉しいです。

ホテルレストランを上手に使いこなすことができれば ライフスタイルの質がぐっと上がります。
ツーリストの方の旅の拠点となるにとどまらず、 地元の方の日常に花を添えるホテルでありたいと思います。

レストラン THE ONE

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